Jakarta (10/6). Hari Raya Idul Adha semakin dekat. Perayaan Idul Adha biasanya disertai dengan peningkatan konsumsi daging kurban dengan berbagai olahan. Persoalannya, masyarakat kadang lupa dan mengkonsumsi daging berlebihan, yang memicu peningkatan kadar kolesterol pada tubuh seseorang, khususnya kolesterol jahat.
Kolesterol terbagi menjadi dua jenis, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). HDL berfungsi mencegah terjadinya aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah akibat lemak). Sebaliknya, LDL adalah kolesterol yang menjadi salah satu penyebab utama terjadinya aterosklerosis.
Kolesterol diperlukan bagi tubuh, tetapi apabila kadarnya melebihi ambang batas yang diperlukan, dapat memicu berbagai masalah kesehatan tertentu. Bahkan bagi sebagian orang, kadar kolesterol tinggi memicu sejumlah efek yang membuat tidak nyaman.
Dirangkum dari buku “Terapi Jus & Ramuan Tradisional untuk Kolesterol”, karya AP Bangun, “Cara Yourself”, karya Sri Nilawati, “260 Resep Jus Buah dan Sayur”, karya Sachi D Kim, dan “Jus Buah & Sayuran”, karya Emma Satriaty Wirakusumah. Dari berbagai jus dalam buku-buku itu, berikut 10 jus penurun kolesterol.
10 Jus Penurun Kolesterol yang Bisa Anda Minum
Jus apel
Jus penurun kolesterol pertama yang dapat dipilih adalah olahan jus yang berasal dari buah apel. Pada setiap butir apel diketahui mengandung pektin, mineral, serat, vitamin B, dan provitamin A. Dengan mengkonsumi jus apel dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Bahkan jus ini juga dapat meningkatkan kolesterol baik atau HDL. Selain itu, kandungan serat di dalam jus apel juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan cara kerja memperlancar sistem pencernaan.
Jus anggur
Tidak hanya apel, ada buah anggur yang dapat diolah menjadi jus penurun kolesterol. Buah yang umumnya berwarna ungu, merah, atau hijau ini cenderung menjadi camilan favorit bagi sebagian orang. Namun, tidak sedikit orang yang akan mengolahnya sebagai jus. Perlu diketahui, anggur mengandung kadar air yang tinggi. Tak hanya itu, anggur juga kaya akan polifenol, serat, mineral, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, hingga provitamin A. Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, jus anggur juga membantu fungsi ginjal dan pembentukan sel darah.
Jus belimbing
Meskipun cukup asing bagi sebagian orang, siapa sangka jus belimbing ternyata mampu membantu dalam menurunkan kolesterol tinggi. Hal ini dikarenakan pada setiap buah belimbing terdapat kandungan berupa pektin, mineral, serat, vitamin C, dan provitamin A. Selain mampu menurunkan tingkat kolesterol yang tinggi, mengkonsumsi jus belimbing membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus menurunkan tekanan darah dan gula darah.
Jus buah naga
Buah naga mampu membantu memperlancar penceranaan. Ia mengandung mineral, vitamin C, vitamin E, hingga provitamin A. Meskipun dikenal dapat mengontrol kadar kolesterol, jus buah naga juga mampu membantu dalam menyeimbangkan kadar gula darah dan menurunkan kadar asam urat sekaligus rematik.
Jus pisang
Selain buah naga, ada juga olahan jus buah lain yang mungkin masih terasa asing bagi sebagian orang. Jus yang dimaksud adalah berasal dari buah pisang. Meskipun tidak biasa dikonsumsi oleh sebagian orang, ternyata jus pisang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Karena di dalam buah pisang terdapat kandungan mineral, pektin, asam folat, vitamin C, vitamin B2, hingga provitamin A.
Jus jeruk
Tidak hanya nikmat saat dimakan langsung, buah jeruk juga menyegarkan saat diolah menjadi jus. Pada setiap butir jeruk terdapat kandungan mineral, pektin, flavonoid, likopen, asam folat, vitamin C, vitamin D, vitamin B1, hingga vitamin B2 yang dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa kandungan tersebut dapat membantu seseorang dalam menurunkan kadar kolesterol yang berlebihan. Kemudian jus jeruk juga membantu memelihara kesehatan lambung, gusi, hingga berperan sebagai antioksidan alami.
Jus buah bit
Buah bit sering kita temui dalam bentuk jus coldpress yang dijual kemasan dengan harga tinggi. Ternyata buah bit juga mampu menurunkan kolerterol tinggi. Pada setiap buah bit terdapat kandungan mineral, vitamin C, serat, magnesium, kalium, hingga asam folat. Sementara itu, jus buah bit juga dapat membantu dalam mencegah anemia, meningkatkan produksi sel darah merah, melawan infeksi, sampai menguatkan metabolisme tubuh.
Jus delima
Ada buah berwarna merah selain bit yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi. Buah tersebut adalah delima. Bagi sebagian orang, olahan jus buah delima mungkin tidak asing lagi. Namun, bagi mereka yang tidak biasa, buah ini bisa menjadi alternatif yang mampu membantu dalam menurunkan kolesterol. Buah delima dikenal kaya tanin, polifenol, flavonoid, vitamin C, vitamin A, dan vitamin E. Seseorang yang mengkonsumsi jus buah delima bisa mendapatkan manfaat misalnya saja meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan mata, mencegah anemia, hingga melawan radikal bebas yang berbahaya.
Jus semangka
Jus semangka menjadi salah satu pilihan jus buah yang segar dan cenderung menyimpang kadar air yang banyak. Namun, jus semangka juga ternyata dapat dipilih sebagai jus penurun kolesterol. Mengapa demikian? Karena buah semangka kaya mineral, pektin, serat, flavonoid, vitamin C, hingga provitamin A. Selain membantu turunkan kadar kolesterol, jus semangka juga memberikan perlindungan bagi tubuh dari efek radikal bebas yang berbahaya. Hal ini dikarenakan beberapa kandungan buah semangka mampu bersifat sebagai antioksidan alami.
Jus jambu biji
Buah ini terkenal menjadi buah untuk membantu pasien DBD cepat pulij. Ternyata jambu biji memiliki kandungan vitamin C yang lebih banyak dari jeruk. Bahkan jambu biji juga dikenal kaya serat, pektin, tanin, hingga mineral yang diperlukan oleh tubuh. Hal inilah yang membuat jus jambu biji dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Tidak hanya itu, jambu biji juga dapat bekerja sebagai antioksidan alami, yang memberikan berbagai manfaat baik bagi kesehatan.
Nah, itulah rangkuman 10 jus penurun kolesterol yang dapat dijadikan alternatif untuk membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi di dalam tubuh. Selamat mencobanya ya!. (Inggri/lines)
